どとんこつ良といえば、やっぱりとんこつ!
当店自慢の濃厚とんこつスープをぜひお召し上がりください。
呉の名物呉冷麺に続く呉らぁめんの開発に取り組み、満を持して出来上がりました。 当店では、瀬戸内海産の魚介で出汁を取り、兵庫県産の鶏ガラで炊きだしたスープを牡蠣醤油と合わせレモンを絞りさっぱり仕上げました。偶然にも、この呉の地で瀬戸内の産物が出会うことになりました。 瀬戸内のうまいもんから出来上がったどとんこつ良の「呉らぁめん」をぜひ一度ご賞味ください。
兵庫県産の地鶏を使った鶏ガラベースのピリ辛スープにこだわりの平麺。 シンプルだけどクセになる、そんな呉冷麺をぜひご賞味ください。
どとんこつラーメンで働きませんか?